食品微波干燥杀菌设备

微波生产中应该注意： 1、牛肉干经浸渍、凉干后，一般含水量在35％左右，直接的用微波烘要求功率比较大，设备投资多。从经济效益出发，含水应控制在20％左右，再送微波烘干与杀菌。2、盛牛肉干容器应采用微波**工程塑料。平时应注意清洗、消毒。 3、微波结合了其它烘干方法达到降低成本、提高效益的目的。 4、在水份大情况下，建议采用微波与其它干燥方法相结合的办法来达到较佳有效的烘干效益。有两种方法,既自然干燥与微波干燥相结合和烘房与微波干燥相结合。
这两种方法，前者比较经济，在凉晒过程中要防止灰尘和其它蝇的细菌污染，但时间较长，占地面积较大；后者可以用蒸汽烘房或电热烘房，一般的食品厂都有蒸汽锅炉，利用现有蒸汽,尽量的减少额外开支。
微波设备加工肉类成品无论是质量还是产量以及卫生指标均得到彻底改观,并且解决了国内许多专业微波生产厂家多年没有解决的微波加热过程牛肉干产生焦化问题。


河南格尔微波科技有限公司设备大小可根据产量来定做，我们公司可提供样机做工艺试验。可以按客户工艺要求定制，有什么疑问，详细的请您来电咨询.